Grace à vous nous avons pu remettre un cheque au
Téléthon
Fondants au chocolat
Pour
4 personnes :
100 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 2 œufs, 40 gr de sucre
semoule, 25 gr farine, 4 cuillères à soupe d’amandes effilées, du sucre
glace
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Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Couper le beurre et le chocolat en morceaux. Les mettre dans un bol transparent, les faire fondre 1 min au micro-ondes (puissance 750 W) Dans une jatte, fouettez les oeufs entiers et le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la farine en pluie, d’un seul coup, puis mélangez jusqu’à homogénéité. Mélangez délicatement les 2 préparations, Y incorporer les amandes effilées.. Beurrer 4 ramequins, y verser la pâte. Enfourner pour 8 min en surveillant attentivement la cuisson. Le coeur du gâteau doit rester crémeux. |
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